明石焼きとたこ焼きの違いとは?歴史はどっちが先なのか

更新日:

兵庫県明石市で食べることができる本場の明石焼き

明石焼きとたこ焼きの違いって何?

見た目が同じようでも、味や食感は全然違う食べ物なんですが、何が違うのか?ということとどっちが先にできたのか?という元祖が気になるところでもあります。

きわみん
どっちが先なの?

そこでこのブログの記事では、明石焼きとたこ焼きの違いと歴史について解説していきます!

明石焼きとたこ焼きの違いと歴史

ってことで、兵庫県明石市にて明石焼きを食べたんですが、めちゃくちゃ美味しかったですね〜

アツアツの明石焼きを特製のダシ汁にたっぷりとつけて、はふはふ言いながら食べる時間は至福のひと時でした。

 

で、そんなこんなで明石焼きとたこ焼きの歴史とか違いとか気になったので調べてみました。

できるだけ簡潔にまとめたので参考にしてみてください^ ^

あわせて読みたい

明石焼きとたこ焼きの発祥と歴史

兵庫県明石市で食べることができる本場の明石焼き

まず明石焼きは、兵庫県明石市の郷土料理だから「明石焼き」と呼ばれているんですが、同時に「玉子焼き」とも呼ばれています。

神戸中央区元町に発祥の店があり、今では明石焼きは関西の大きな観光資源であると言えます。

玉子焼(たまごやき)は、鶏卵、浮粉(うきこ)や沈粉(じんこ)と呼ばれる粉、小麦粉、タコを材料に調製される軽食で、兵庫県明石市の郷土料理である。

出典:Wikipedia「玉子焼(明石市)」

ここでのポイントは、卵焼きではなく玉子焼きだということです。

基本的に鶏卵で作られているため色が黄色く、見た目はたこ焼きのように丸い玉の形をしているのが特徴です。

 

そして、たこ焼きの発祥地は言わずもがな大阪であり、国民的に人気の料理でもあります。

たこ焼き(タコ焼き・たこ焼・蛸焼)は、小麦粉の生地の中にタコ(主にマダコ)と薬味を入れて直径 3-5cmほどの球形に焼き上げた、大阪発祥とされる料理である。

出典:Wikipedia「たこ焼き」

たこ焼きがどんな食べ物か?なんてことは言わなくてもわかると思いますので割愛しますが、歴史としては創始者の大阪市西成区「会津屋」の初代・遠藤留吉がラジオ焼きを改良して今のたこ焼きが作られたと言われています。

あわせて読みたい

明石焼きとたこ焼きの違いについて

大阪の美味しいたこ焼きの写真

明石焼きとたこ焼きの違いは沢山あります。

ここでは簡単な比較表を作ってみたのでぜひ参考にしてみてくださいm(_ _)m

明石焼きたこ焼き
黄色いこんがり色
具材タコのみタコ・紅ショウガ・コンニャクなど
生地ふっくらはふはふ
タレだし汁ソース・マヨネーズ
銅板鉄板
あげ板

ちょっと雑な部分がありますが、参考程度にどうぞ!

また明石焼きはたこ焼きと比べて生地が柔らかくふっくらとしているため、壊さないように&焦がさないように慎重に作る必要があります。

崩れないよう菜箸を使っている!

参考:兵庫県明石市の名物明石焼の名店「本家きむらや」

種類がたくさん!ラジオ焼きについて

明石焼きとたこ焼きが似ているのはよく知られていますが、ちょぼ焼きなど他にも似てる同じような料理が存在しました。

ラジオ焼きは、中身がタコではなくスジ肉を具材として使っているたこ焼きのルーツでもありました。

 

結局、明石焼きとたこ焼きはどっちが先なの?

歴史を聞けばもう理解できたかと思いますが明石焼きとたこ焼きのどっちが先にできたのか?については、明石焼きが先です。

もっと詳しく言うと、明石焼きと呼ばれている玉子焼がたこ焼きのルーツであると言われています。

 

ただこの歴史に関しては、曖昧なところや諸説ある部分があるので明確な答えとは言えません。

しかし明石焼きの発祥である明石玉は、少なくとも江戸時代の終わり頃から軽食として食べられていたと言われているので、その点で言えばたこ焼きよりも明石焼きの方が先であると言えます。

あわせて読みたい

まとめ

調べてみた結果、Wikipediaより「明石観光協会」の公式サイトの方がわかりやすいかと思います。

明石焼きとたこ焼きの違いや歴史について簡単にまとめさせていただきましたが、明石市のサイトや明石焼き屋さんのホームページの方にも詳細があったので、もっと詳しく知りたい方はぜひ参考にしてみてください!

関連【知らなきゃ損!】〇〇と〇〇の違いについてまとめてみた!【超まとめ】

よく読まれている記事

大学を休みたい女子大生がベットで飛び跳ねている

大学生

2019/11/27

大学を休みたい!授業をサボる罪悪感と講義を休む理由について

大学を休みたい! 授業が面倒くさい! 講義を受けたくない! 朝起きると「なんか今日は大学に行きたくないな」って時ありますよね。これは大学生あるあるでもあり、何かと大学を休みたいと思ってしまう人は多いです。 きわみん大学を休みたいけど... そこで!今回は、大学は休めるのか?1回休むとどうなるのか?授業や講義をサボる罪悪感や休む理由について解説していきます。 目次大学の講義は連絡なしで休める!授業をサボるデメリット大学の講義を1回休むとどうなるのか?サボるのは普通?大学を休んだときの両親への罪悪感高い学費を ...

続きを見る

たくのみ。アニメ

アニメ

2019/11/3

たくのみ。アニメを観た感想と面白いかつまらないかの評価

明日3/21(水)は「たくのみ。」Blu-ray上巻の発売日!キャラクターと一緒に宅呑みしている気持ちになれる全96トラックの「スペシャル乾杯CD」など、素敵な特典が付いております!各キャラの素敵な台詞が聞けますよ…!宅呑み、そしてお花見のお供にも是非!https://t.co/4apiDy6w2k#たくのみ pic.twitter.com/SwderNv1vv — TVアニメ「たくのみ。」公式 (@anime_takunomi) 2018年3月20日  皆さんは「たくのみ。」ってアニメ&漫画をご ...

続きを見る

バンドリのガールズバンドパーティが

アニメ

2019/10/25

バンドリのアニメはつまらないがゲームアプリは面白い?!

BanG Dream!(バンドリ!)Vol.1 posted with カエレバ 楽天市場 Amazon 皆さんはバンドリってご存知でしょうか? なんとなく聞いたことあるって人も多いかと思います。 「BanG Dream!(バンドリ!)」は、月刊ブシロードで連載されたイラスト・漫画をもとにしたメディアミックスプロジェクトであり、テレビアニメやゲームアプリなどが人気です。 きわみんバンドリ最高!!! そこでここではバンドリのアニメのネタバレ感想や評価、そしてゲームアプリやバンドリから誕生したバンドグループに ...

続きを見る

Amazonプライムビデオで観れる松本人志のドキュメンタル

お笑い

2019/10/11

ドキュメンタルおすすめ順ランキング!面白いシーズンと芸人を格付け

🎊『#ドキュメンタル シーズン7』配信決定!🎊 今回はなんと、4月26日(金)配信日より全話一挙配信🔥 今回のキャストは・・・!? pic.twitter.com/TvhYjYmYpR — 松本人志プレゼンツ「ドキュメンタル」公式 (@DocumentalJP) April 16, 2019 ダウンタウンの松本人志プレゼンツ「ドキュメンタル」が面白い!に話題なっています。 ドキュメンタルは10人のお笑い芸人が密室で笑かし合う究極のお笑いエンターテイメントであ ...

続きを見る

Amazonプライムビデオで観れる松本人志のドキュメンタル

お笑い

2019/9/2

ドキュメンタルはつまらない?面白くないと感じる人の感想をまとめてみた

HITOSHI MATSUMOTO Presents ドキュメンタル シーズン1/Blu-ray Disc/ posted with カエレバ 楽天市場 Amazon Amazonプライムビデオで観られるダウンタウンの松本人志プレゼンツ「ドキュメンタル」が話題になっていますが、本当に面白いのか?が気になるかと思います。 きわみんまっちゃんと笑おう! そこでこのブログの記事では、ドキュメンタルが「つまらない」「面白くない」と感じている人の意見と個人的な感想について綴っていきたいと思います。 ドキュメンタルは ...

続きを見る

YouTubeのアイコン

インターネット

2019/8/17

YouTubeの評価とコメント欄を非表示にする投稿者が多い件

YouTubeの評価やコメントが見たくない!非表示にする方法を教えて欲しい!誹謗中傷やアンチスパムが嫌い! 大手動画共有サイトのユーチューブは手軽に動画を投稿できる代わりに、誰でもコメントしたり評価することができます。 きわみんコメントできない動画あるね! そこに決まって現れるのが、低評価を押す人と批判コメントを残す人です。 動画投稿者側からすれば、自分の動画を批判されるのは誰だって嫌になりますよね。   そこで評価とコメント欄を封鎖してしまおう!と考えるのが、臆病な日本人の特徴なのかもしれませ ...

続きを見る

YouTubeのアイコン

インターネット

2019/8/16

YouTubeであなたへのおすすめを削除して非表示にリセット!

YouTubeのトップページには「あなたへのおすすめ」が表示されていると思います。 これは閲覧履歴をもとに表示されるのですが、時には見たいと思わないような興味のない動画が表示されることもあります。 きわみんなぜ、こんな動画が?! そこで今回は、YouTubeの「あなたへのおすすめ」についてと、あなたへのおすすめを削除してリセットする方法について紹介します。 目次YouTubeの「あなたへのおすすめ」が不快で気持ち悪い?あなたへのおすすめがうざい?興味のない動画が表示されるなぜ?あなたへのおすすめが表示され ...

続きを見る

YouTubeの広告がうざい!

インターネット

2019/8/16

面白くない?YouTuberがつまらないと感じてしまう5つの理由

YouTubeに動画を投稿する一般人のことを俗にYouTuberと呼びます。 そんなユーチューバーの動画は果たして面白いのでしょうか? YouTubeのコメント欄を見てわかるように、面白いと思って毎日見ている人がいる反面で、面白くないしつまらないと感じている人や面白さが分からないという人も少なくないようです。   中には「最近ユーチューブ面白くないな」って感じている人も多いのではないでしょうか? そこでこのブログの記事では、YouTuberの動画が面白くない理由とおすすめの動画を紹介していきます ...

続きを見る

YouTubeのアイコン

インターネット

2019/8/16

YouTubeに飽きた!つまらない!そんなあなたへの5つの提案

今や生活に無くてはならない存在になっている人も多い「YouTube」という動画サイト。 しかし、そんなYouTubeに対して「飽きた!」「つまらない!」「面白くない!」と感じている人が増えてきているようです。 きわみん参考にしてみてね! そこで!このブログの記事では、YouTubeに飽きたそんなあなたへ5つの提案をしていきたいと思います。 目次つまらないYouTubeに代わる5つのおすすめコンテンツまとめNo.1:動画配信サービスNo.2:ライブ配信アプリNo.3:ゲームアプリNo.4:電子書籍サービスN ...

続きを見る

動画配信サービスおすすめランキングベスト3選!

1位:Hulu

hulu

Hulu(フールー)は年々利用者が増え続けている人気の定額制動画配信サービスです。月額933円(税抜)で50,000本以上の動画がすべて見放題なので、レンタル作品がないため課金不要でストレスを感じることなく楽しめます。特に海外ドラマが充実しており、面白い作品をイッキ見するのはマジで最高です...

2位:U-NEXT

U-NEXT

U-NEXT(ユーネクスト)は国内最大級の動画配信サービスであり、アニメ・映画・ドラマが見放題作品数80,000本以上・レンタル作品数50,000本以上と充実してます。月額料金は1,990円(税抜)と少し高いですが、最大4人まで同時視聴可能!電子書籍あり!成人向け動画あり!で存分に堪能できます...

3位:FODプレミアム

FODプレミアム

FODプレミアムは国内ドラマに強い動画配信サービスであり、月額888円(税抜)で毎月最大1,300ポイントもらえてドラマ・映画・アニメ・バラエティなどの対象の作品が見放題で楽しめます。現在フジテレビで放送中の最新ドラマの見逃し配信や、月9などの独占タイトルが女性からも人気を集めています...

オススメ記事

  • この記事を書いた人

きわみん

映画アニメ漫画ゲームなどの娯楽系エンタメが大好きな21歳。

-グルメ
-, ,

Copyright© 究極のきわみん , 2019 All Rights Reserved.